2008-01-17 | Автор: Admin
Мясо кролика, капусту и лук пропустить через мясорубку. Полученный фарш посолить, поперчить, добавить растертые семена тмина и рубленную зелень, хорошо перемешать.
Из фарша сделайте шарики, в каждом сделать углубление и положить в него по половине яйца.
Состав:
• 250 гр мяса кролика
• 150 гр капусты белокочанной
• 1-1,5 луковицы
• 2 вареных яйца
• зелень петрушки
• 1 ч ложка тмина
• перец красный молотый
• 1 ст ложка масла топленого
• 250мл томатного сока
• 1 ст ложка пшеничной муки
• соль
Категория: Рецепты мясо Рецепт прочитан: 6771 раз