Лежни картофельные

2008-01-16 | Автор: Admin
Отварной горячий картофель протереть, смешать с сырыми яйцами.
Квашеную капусту потушить, заправить солью, перцем, обжаренным на сале луком.
ЛЕЖНИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Подготовленную картофельную массу выложить на обсыпанную мукой доску, разровнять, положить на нее фарш из капусты с луком, закрыть его частью картофельной массы, положить на смазанный салом лист, смазать салом и запечь в духовке.
Разрезать на куски, подать лежни со сметаной.

Состав:
600 г картофеля
200 г капусты
500 г лука
100 г шпика
4 яйца
2 ст ложки муки
0,5 стакана сметаны
соль
перец
хна для волос бесцветная   


Категория: Рецепты картошка   Рецепт прочитан: 6113 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика