2008-01-14 | Автор: Admin
Выбирают клубни картофеля правильной формы, очищают, ножом делают кольцевой надрез и варят почти до готовности.
Середину клубня удаляют и используют для приготовления других блюд. Углубление заполняют жареными грибами с луком.
Клубни укладывают в глубокую сковороду или сотейник, заливают соусом сметанным, посыпают тертым сыром или сухарями и запекают.
Состав:
• картофель 200 гр
• лук 20 гр
• грибы сухие 20 гр
Сметанный соус
• сметана 125 гр
• мука 3 гр
• масло 5
• сыр 10 гр
Клубни укладывают в глубокую сковороду или сотейник, заливают соусом сметанным, посыпают тертым сыром или сухарями и запекают.
Состав:
• картофель 200 гр
• лук 20 гр
• грибы сухие 20 гр
Сметанный соус
• сметана 125 гр
• мука 3 гр
• масло 5
• сыр 10 гр
Категория: Рецепты картошка Рецепт прочитан: 5145 раз