Картофель, фаршированный грибами

2008-01-14 | Автор: Admin
Выбирают клубни картофеля правильной формы, очищают, ножом делают кольцевой надрез и варят почти до готовности.

Картофель фаршированный грибами

Середину клубня удаляют и используют для приготовления других блюд. Углубление заполняют жареными грибами с луком.
Клубни укладывают в глубокую сковороду или сотейник, заливают соусом сметанным, посыпают тертым сыром или сухарями и запекают.

Состав:
картофель 200 гр
лук 20 гр
грибы сухие 20 гр

Сметанный соус
сметана 125 гр
мука 3 гр
масло 5
сыр 10 гр
  


Категория: Рецепты картошка   Рецепт прочитан: 3278 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика