Приготовить сырную массу немного жиже, чем для вареных сырников. Набирать понемногу ложкой и опускать в кипящую воду. Когда клецки (бабки) всплывут, уложить их на сковороду, полить сметаной и запечь в духовке.

Состав:
• 500 г творога
• 0,5 стакана муки
• 2 яйца
• 0,5 стакана сметаны
• соль