Рыба жареная с капустой

2008-01-12 | Автор: Admin
Шинкуют свежую капусту, кладут в кастрюлю, подливают немного воды, добавляют масло и тушат до размягчения. Затем добавляют сахар, сметану, соль, перец, мускатный орех и тушат до загустения. Рыбу (судака, налима, сома и др.) разделывают на порционные куски, жарят, как обычно, и гарнируют тушеной капустой.
Состав:
рыба 150 гр
мука 12 гр
масло топленое 12 гр
капуста свежая 200 гр
1 луковица
масло сливочное 10 гр
сметана 20 гр
сахар 1 ч ложка
  


Категория: Рецепты рыба   Рецепт прочитан: 4412 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика