Рыба со сметаной и солеными грибами

2008-01-12 | Автор: Admin
Так подают треску, хека, щуку, налима и т.п. К бульону от припускания рыбы добавляют сметану и упаривают наполовину. Соленые грибы мелко рубят ошпаривают кипятком, отжимают и кладут в сметану с бульоном. При подаче рыбу поливают сметаной с грибами и гарнируют картофелем.
Состав:
рыба 150 гр
лук и петрушка по 5 гр
масло 5 гр
сметана 100 гр
грибы соленые 50 гр
картофель отварной 100 гр
  


Категория: Рецепты рыба   Рецепт прочитан: 4973 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика