Пельмени с рыбой

2008-01-11 | Автор: Admin
Филе любой рыбы (трески, налима, щуки и т. п.) промывают и измельчают на мясорубке 2 раза вместе с сырым луком, добавляют соль, перец, сливочное масло и хорошо перемешивают.

Состав:
Фарш
• рыбное филе 450 гр
• лук 75 гр
• масло 50 гр
• соль
• перец

Для теста
• мука пшеничная 320 гр
• яйцо 1 шт
• вода 120 мл
• соль
• мука для подсыпки 20 гр
  


Категория: Мучные блюда   Рецепт прочитан: 3154 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика