Заправка «Провансаль»

2010-03-23 | Автор: Alesya
Свежий желток растереть ложкой с постепенным добавлением растительного масла (добавлять по каплям). Как заправка загустеет добавить частями лимонный сок. Можно слегка посолить.

Состав:
• 1 желток (куриный, если перепелиных – 2 шт)
• 1 ст ложка растительного масла
• 120 мл лимонного сока

  


Категория: Консервирование   Рецепт прочитан: 3431 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика