Каша гречневая с печенкой

2008-01-11 | Автор: Admin
Печенку слегка отбивают тупой стороной ножа, снимают пленку, зачищают от протоков и режут на куски. На сковороду кладут мелко нарезанный шпик, обжаривают его, добавляют шинкованный репчатый лук и жарят вместе. Когда лук слегка зарумянится, добавляют печенку и жарят все вместе.
Обжаренную печенку с луком и шкварками пропускают через мясорубку или рубят ножом, прогревают, помешивая на сковороде, и соединяют с рассыпчатой гречневой кашей.

Состав:
• каша гречневая 200 гр
• печенка 50 гр
• лук 30 гр
• шпик 20 гр
  


Категория: ВТОРЫЕ БЛЮДА   Рецепт прочитан: 4486 раз
Комментарии (1)
  1. Зинаида
    16 мая, 2010 at 09:19

    Так как я очень люблю и гречку,и печенку,должно быть очень вкусно,завтра приготовлю.Спасибо за рецепт!

Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика