Салат-приправа «Базилик» к шашлыку

2009-07-07 | Автор: Alesya
Пикантно-острый салат-приправа «Базилик» прекрасно подойдет как приправа к любому мясу – в частности к шашлыку. Вкус листьев базилика и зелени укропа прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.

Салат-приправа «Базилик» к шашлыку

Салат-приправу «Базилик» можно подавать и просто как самостоятельное блюдо – в виде салата (тогда количество чеснока следует уменьшить до 1 зубка на 200 гр зелени).
Для приготовления салата-приправы необходимо брать равное количество базилика и укропа. Базилик моется, и в салат используются только листочки, которые следует мелко нарезать.

Салат-приправа «Базилик» к шашлыку

Отдельно нарезаем зелень укропа. Зубки чеснока следует пропустить через чесночницу, а если ее нет, то очень мелко порезать.

Салат-приправа «Базилик» к шашлыку

Все перемешать и заправить майонезом.

Состав:
100 гр базилика
100 гр зеленого укропа
3 зубка чеснока
1 ст ложка майонеза на оливковом масле
  


Категория: Салаты овощные   Рецепт прочитан: 9691 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика