Мята (нана)

2009-01-01 | Автор: Alesya
Мята (нана) используется при изготовлении многих блюд кавказской кухни. Ее добавляют в кушанья из рыбы, мяса, овощей и в соусы. Мятой ароматизируют также хлебный квас. Эфирные масла, содержащиеся в зелени свежей мяты, придают ей приятный аромат, освежающий вкус. Мяту используют как свежую, так и сушеную.

  


Категория: Кулинарный словарь   Рецепт прочитан: 3946 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика