Курага (урюк)

2009-01-01 | Автор: Alesya
Курага — это сушеные абрикосы, которые по способу обработки делятся на кайсу — целые высушенные плоды без косточек, на курагу — резаные или рваные плоды с удаленными косточками и на урюк — абрикосы, высушенные с косточками. Самые лучшие крупные, сладкие сушеные абрикосы называют шептолой.



Категория: Кулинарный словарь   Рецепт прочитан: 3909 раз
Оставить комментарий
Закрытая новость. Невозможно добавлять комментарии в закрытую новость
Меню

Основной ингредиент
Статистика