Свинину следует разрезать на кусочки толщиной 1-1,5 см и слегка отбить.
Лук следует нарезать полукольцами, грибы пластинами и все обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета (на небольшом огне 7-10 минут).


Далее мясо следует выложить слоем на противень.

На мясо сверху слоем выкладываем пассированный лук и грибы.


Далее поливаем все майонезом и посыпаем натертым сыром.
Запекать мясо следует в разогретой духовке при температуре 160-170 градусов 10-15 минут.


Состав:
• 300 гр свинины
• 2 средних луковицы
• 100 гр грибов шампиньонов
• 100 гр майонеза
• 150 гр твердого сыра
• соль и специи по вкусу