Ничто так не пугает мир как всем известный рыбий жир! Ну может рыбий жир не в чистом виде, но блюдо вкусное, полезное и диетической! Так что готовьте, пробуйте и наслаждайтесь.

Батон следует замочить в молоке на 10-15 минут.


Филе рыбы следует пропустить через мясорубку вместе с размоченным батоном (перед добавлением батона в фарш его следует отжать от лишнего молока) и луком.


В получившийся фарш добавить яйцо и соль со специями и все тщательно перемешать. Из фарша формируем кнели (делать это стоит мокрыми руками – тогда фарш не будет прилипать к рукам) и жарим под крышкой 7-10 минут.

Состав:
• 500 гр филе хека (или др. морской рыбы)
• 200 гр батона (или белого хлеба)
• 100 мл молока или сливок
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 ст ложки подсолнечного (оливкового) масла
• соль и специи по вкусу