Самые первые овощи ранней весной, которые появляются на нашем столе – это редис и зеленый лук.


Так что незамысловатый салат из них придется как нельзя кстати.
Зеленый лук мелко нарезаем, редис нарезаем кружочками – главное они должны быть тоненькими, под стать луку.

Пикантно-острый салат-приправа «Базилик» прекрасно подойдет как приправа к любому мясу – в частности к шашлыку. Вкус листьев базилика и зелени укропа прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.


Салат-приправу «Базилик» можно подавать и просто как самостоятельное блюдо – в виде салата (тогда количество чеснока следует уменьшить до 1 зубка на 200 гр зелени).

Этот салат очень легкий и придется по вкусу даже истинным гурманам.


В этом салате очень важно соблюдать пропорцию 2 части яблока и 1 часть свеклы.

Сваренный в кожуре картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.


Стручки фасоли промыть, очистить от жилок, положить в кипящую воду, добавить соль, сахар и варить, пока фасоль не станет мягкой.