Архив » Октябрь, 2011 «

Бисквитный ореховый торт

2011-10-19 | Автор: Alesya
Рецепты бисквитных тортов самые простые в приготовлении и актуальны если Вы решили побаловать своих друзей и близких чем-нибудь вкусненьким.

Бисквитный ореховый торт

Тесто для коржа. Белки отделить от желтков и взбить с сахаром до образования пены (как для безе постоянно увеличивая скорость). Белки лучше взобьются, если будут охлажденными. Затем в сахарно-белковую массу вводим яичные желтки, и постоянно помешивая ложкой (а не миксером чтобы тесто не село), молотые орехи, муку (добавлять не спеша по столовой ложке) и ванилин, хорошо перемешать.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Торты

Роллы Калифорния

2011-10-18 | Автор: Alesya
Роллы это те же суши, но вывернутые наизнанку т.е. рис снаружи. Готовить очень просто.

Роллы Калифорния

Главное найти нужные ингредиенты. Есть два варианта сочетания ингредиентов: по рецепту и бюджетный.

» Читать рецепт полностью «

Пирожное «картошка» по ГОСТу

2011-10-14 | Автор: Alesya
Вряд ли найдется человек, который никогда не пробовал пирожное «картошка». Его так любят готовить наши мамы и бабушки. Пришло время разобраться почему.

Да все очень просто - его готовить легко и быстро, так же как оно и съедается.
Для крема сливочное масло размягчить и взбить миксером добела, не выключая миксер постепенно добавляем сгущенное молоко, сахарную пудру и ванилин. Должна получиться пластичная однородная масса бело-желтого цвета. Отложить немного (2-3 ст ложки) крема отдельно – для «ростков» картошки – в холодильник.

» Читать рецепт полностью «

Категория: ДЕСЕРТЫ
Меню

Основной ингредиент
Статистика