Пересохший сыр можно сделать мягким и свежим, подержав его в молоке.

Увядшая зелень петрушки и укропа снова станет свежей, если ее положить в воду с уксусом. Если увял салат подержите его недолго в теплой воде.

Чтобы проверить, свежее ли яйцо, опустите его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды). Свежее яйцо тонет, а испорченное всплывает на поверхность.

Рыбный бульон солят в начале варки, мясной — за 30 мин до окончания, грибной — в конце варки.