Картофель, запеченный с цветной капустой

2008-07-28 | Автор: Admin
Сваренный в кожуре картофель очистить, нарезать кружочками потолще, посолить. Цветную капусту сварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Посуду для запекания смазать маслом, положить в нее картофель, смешанный с мелко нарезанной капустой.

Картофель, запеченный с цветной капустой

Залить молочным соусом, посыпать тертым сыром, панировочными сухарями, сбрызнуть растопленным маслом и поставить в разогретую духовку для запекания.
Перед подачей на стол блюдо посыпать рубленой зеленью. Можно сделать проще: отваренные венчики цветной капусты не разбирать, а между ними положить картофельное пюре. Залить молочным соусом, посыпать сыром и сухарями и поставить в духовку.

Состав:
3 шт. картофеля
500 г цветной капусты
1 ст ложка масла
1 ст ложка панировочных сухарей
0,5 стакана молочного соуса
1-2 ст ложки тертого сыра
зелень петрушки и укропа
соль
  


Категория: Рецепты картошка   Рецепт прочитан: 6756 раз
Комментарии (1)
  1. Admin
    04 авг., 2008 at 07:45

    Добрый день, Hurmna.
    В нашем рецепте рассмотрены 2 варианта приготовления этого блюда. На картинке представлен второй вариант приготовления: когда в неразобранный кочан цветной капусты кладут картофельное пюре.
    Надеемся, что блюдо Вам понравиться и приятного аппетита!

Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика