Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Сковороду смазать маслом и уложить в нее картофель слоями, посыпая каждый из них мускатным орехом, солью и перцем.

Залить все сливками так, чтобы они полностью покрыли картофель, положить сверху кусочки сливочного масла и поставить в слабо нагретую духовку примерно на час, пока картофель не подрумянится.

Состав:
• 10 шт. картофеля
• 1,5 стакана 10%-ных сливок
• 2 ст ложки масла
• мускатный орех
• перец, соль