Картофель запеченный по-французски
26 июля, 2008 - Автор: Admin
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Сковороду смазать маслом и уложить в нее картофель слоями, посыпая каждый из них мускатным орехом, солью и перцем. Залить все сливками так, чтобы они полностью покрыли картофель, положить сверху кусочки сливочного масла и поставить в слабо нагретую духовку примерно на час, пока картофель не подрумянится.
Состав: 10 шт. картофеля, 1,5 стакана 10%-ных сливок, 2 ст. ложки масла, мускатный орех, перец, соль.
