Листья салата крупно нарезать, полить раствором лимонной кислоты, добавить соль, сахар, перемешать. Полить сметаной, посыпать зеленью и рубленым яйцом.

Состав:
• 300 г зеленого салата
• 1 вареное яйцо
• 100 г сметаны
• лимонная кислота
• зелень укропа или петрушки
• сахар
• соль