Картофель, тушенный с копченой грудинкой и черносливом

2008-07-16 | Автор: Admin
Картофель очистить и нарезать дольками. Копченую грудинку, нарезанную тонкими небольшими ломтиками, слегка поджарить. Отдельно спассеровать на свином сале репчатый лук.

Картофель, тушенный с копченой грудинкой и черносливом

Все положить в кастрюлю, добавить чернослив (без косточек), бульон или воду, лавровый лист, несколько горошин перца, посолить.
Под накрытой крышкой тушить до готовности.

Состав:
8-10 шт. картофеля
150 г грудинки
10 шт. чернослива
1-2 луковицы
1 стакан бульона или воды
50 г свиного сала
лавровый лист
перец
соль
  


Категория: Рецепты картошка   Рецепт прочитан: 3336 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика