Картофель тушеный с рыбой

2008-07-15 | Автор: Admin
Картофель нарезать дольками, слегка обжарить. Спассеровать отдельно репчатый лук и морковь, залить белым соусом и тушить вместе с картофелем.
За 10 минут до готовности добавить лавровый лист.

КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С РЫБОЙ

Филе рыбы нарезать кубиками, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на растительном масле.

Добавить немного белого соуса и тушить до готовности. При подаче на стол в тарелки положить картофель и кусочки тушеной рыбы. Блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки или укропа.

Состав:
14 шт. картофеля
200 г филе рыбы
1 луковица
1 морковь
2 ст ложки муки
2 ст ложки масла
лавровый лист
зелень
4 ст ложки белого соуса
соль
  


Категория: Рецепты картошка   Рецепт прочитан: 5335 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика