Клецки из тертого картофеля с крупой

2008-07-11 | Автор: Admin
Сырой очищенный картофель натереть на терке, отжать воду, добавить приготовленную кашу из ячневой крупы, соль, замесить и сделать круглые клецки. Варить 20—30 минут в подсоленной воде. При подаче к столу полить салом с поджаренным на нем луком или растопленным маслом со сметаной.
Вареные клецки можно нарезать ломтиками и поджарить на жире.

Состав:
• 10 шт картофеля
• 1 стакан ячневой крупы
• 75 г шпика
• 1 луковица
• соль
  


Категория: Рецепты картошка   Рецепт прочитан: 4146 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика