Суп-пюре из картофеля, помидоров и шпината

2008-05-31 | Автор: Admin
СУП-ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ

Соединить картофельное пюре с соком из выжатых помидоров и развести отваром картофеля.

Полученный суп-пюре розового цвета довести до кипения и положить в него отваренный отдельно и нарезанный соломкой шпинат. Заправить смесью из яичных желтков и сливок, добавив кусочек сливочного масла.
Состав:
400 г картофельного пюре
200 г соуса из помидоров
1 л бульона
100 г шпината
0,5 стакана сливок
2 яйца
2 ст ложки масла
  


Категория: Супы   Рецепт прочитан: 4600 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика