Суп-пюре из картофеля и вермишели

2008-05-30 | Автор: Admin
Отварить картофель и протереть. Развести бульоном, добавить отдельно отваренную вермишель. Суп посолить по вкусу, заправить сливочным маслом и яичными желтками, смешанными со сливками. При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Состав:
• 6—8 шт картофеля
• 0,5 стакана вермишели
• l,5 л бульона
• 0,5 стакана сливок
• 2 яйца
• 2 ст ложки масла
• зелень
• соль
  


Категория: Супы   Рецепт прочитан: 6602 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика