2008-05-26 | Автор: Admin
Отваренный картофель и отдельно сваренную фасоль протереть, развести мясным бульоном, добавить слегка обжаренный репчатый лук, посолить и прокипятить.
Заправить сливочным маслом и желтками, смешанными со сливками. Украсить сухими гренками.
Состав:
• 4-5 шт. картофеля
• 0,5 стакана фасоли
• 1 л бульона
• 1 луковица
• 0,5 стакана сливок
• 2 яйца
• 2 ст ложки масла
• зелень
• соль
Заправить сливочным маслом и желтками, смешанными со сливками. Украсить сухими гренками.
• 4-5 шт. картофеля
• 0,5 стакана фасоли
• 1 л бульона
• 1 луковица
• 0,5 стакана сливок
• 2 яйца
• 2 ст ложки масла
• зелень
• соль
Категория: Супы Рецепт прочитан: 12529 раз