Суп рыбный с картофелем и крупой

2008-05-14 | Автор: Admin
Для приготовления рыбного супа лучше всего использовать судака, щуку, налима, треску. Рыбу разделать на куски, хорошо промыть и сварить.

СУП РЫБНЫЙ с картофелем и крупой

В процеженный бульон положить кубики картофеля, а затем нарезанные и поджаренные на масле репчатый лук, морковь и петрушку.
Через 10 минут добавить сваренную отдельно перловую крупу, несколько горошин перца, лавровый лист, посолить по вкусу и варить до готовности.

Состав:
8-9 шт. картофеля
300 г рыбы
3 ст ложки перловой крупы
1 морковь
1 луковица
1 ст ложка масла
зелень
соль
  


Категория: Супы   Рецепт прочитан: 6031 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика