Форшмак из картофеля с икрой (горячая закуска)

2008-04-29 | Автор: Admin
Сырой картофель очистить, промыть, нарезать ломтиками и потушить в масле. Репчатый лук нашинковать и пассеровать.

ФОРШМАК ИЗ КАТРОФЕЛЯ С ИКРОЙ

Икру свежих частиковых рыб (судака, линя, карпа, сазана, язя и др.) очистить от пленок и размешать со сметаной.
Подготовленные продукты соединить, добавить сливочное масло, положить в глубокую сковороду. Блюдо смазать сметаной и запечь в духовке. Подать к столу в горячем виде.

Состав:
5 шт. картофеля
100 г свежей икры
1 луковица
2 ст ложки масла
1 ст ложка сметаны
соль
  


Категория: Закуски и бутерброды   Рецепт прочитан: 6426 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика