Отварные картофель и морковь, жареное мясо, соленые огурцы (без кожицы и семян) и свежие яблоки нарезать тонкими ломтиками.


Добавить зеленый горошек, перец, сметану и майонез. Все перемешать, посолить и посыпать сверху зеленью.

Подать с омлетом из яиц.

Состав:
• 3 шт картофеля
• 250 г говядины
• 2 огурца
• 1 морковь
• 40 г зеленого горошка
• 2 яблока
• 1 стакан майонеза
• 2 ст ложки сметаны
• зелень
• 4 яйца
• перец
• соль