Салат картофельный с капустой

2008-04-07 | Автор: Admin
Блюдо грузинской кухни. Картофель отварить, охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Белокочанную капусту тонко нашинковать, посыпать солью и перетирать до тех пор, пока не выделится сок. Затем залить ее смесью уксуса, сахара, соли и перемешать. На середину салатника уложить горкой картофель, посыпать его мелко нашинкованным укропом,
по обе стороны также горкой уложить капусту, нарезанные кружочками соленые огурцы и все полить растительным маслом.

Состав:
• 5 шт картофеля
• 200 г капусты
• 1 огурец
• 2 ст лоокки масла
• 3%-ный уксус
• зелень
• сахар
• соль
  


Категория: Салаты овощные   Рецепт прочитан: 2689 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика