Огурцы, фаршированные яйцами

2008-01-21 | Автор: Admin
Огурцы вымыть, обрезать с двух сторон.

ОГУРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Посередине огурца острым ножом сделать надрезы под углом друг к другу или разрезать огурец пополам.
Ножом или ложкой осторожно вынуть середину и наполнить ее фаршем.
Фарш. Мелко нарубленные яйца и лук заправить майонезом уксусом, добавить по вкусу зелень и соль. В качестве фарша можно использовать также любой овощной или мясной салат.

Состав:
• 4 огурца

Для фарша:
• 2 сваренных вкрутую яйца
• 1 луковица
• 2 ст ложки майонеза
• 1 ч ложка 3%-ного уксуса
• зелень
• соль
  


Категория: Салаты овощные   Рецепт прочитан: 3740 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика