Овощи тщательно промыть. Редиску очистить от ботвы и корешков.


Салат обрезать от корешков и промыть на плаву, чтобы в прикорневой части не оставалась грязь.

Огурцы, редиску нарезать тонкими ломтиками. Яйца, лук, укроп мелко покрошить, салат нарезать несколько крупнее. Все перемешать с 0,5 стакана сметаны, посолить, выложить в салатник, полить оставшейся сметаной, украсить листиками салата, яйцом и подать на стол.

Состав:
• 1 пучок редиски (12-15 шт)
• 1—2 огурца
• 100 г листового салата
• 50 г зеленого лука
• 2 сваренных вкрутую яйца
• 1 стакан сметаны
• укроп
• соль