Галушки картофельные

2008-01-16 | Автор: Admin
Картофель сварить в кожуре, очистить, протереть, добавить тертый сырой картофель, яйца, муку, поджаренный на подсолнечном масле мелко нарезанный лук, соль, красный перец.

ГАЛУШКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Все смешать в эластичную массу. Чайной ложкой отделять от массы небольшие галушки и опускать в соленую кипящую воду. Варить 7-8 минут.
Галушки подают со сливочным маслом как отдельное блюдо или как гарнир к бульону.

Состав:
5 вареных картофелин
1,5 ст ложки муки
1 ст ложка тертого сырого картофеля
2 яйца
1 ст ложка подсолнечного масла
1 луковица
красный перец на кончике ножа
соль
  


Категория: Рецепты картошка   Рецепт прочитан: 5498 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика