Готовят тесто на молоке безопарным способом. Яблоки промывают, очищают, нарезают мелкими кубиками и добавляют в тесто во время обминки, тесто большой ложкой выливают на сковороды с нагретым жиром и жарят оладьи.

Состав:
• 700 гр муки
• 40 гр сахара
• 30 гр дрожжей
• 700 мл молока
• 200 гр яблок
• 2 яйца
• соль

Для жаренья:
• 100 гр маргарина
• 200 гр меда