Хрен с уксусом (салатная заправка)

2008-06-12 | Автор: Admin
Корни хрена замочить в воде, очистить (слегка соскоблить), измельчить на мелкой терке. В полученную массу всыпать соль, сахар, влить холодную кипяченую воду, уксус, размешать.
Готовый хрен хранить в тщательно закрытой стеклянной посуде.

Состав:
• 500 г хрена (корня)
• 1 стакан 9 %-ного уксуса
• 1,5 стакана воды
• 1,5—2 ч ложки соли
• 1,5 ст ложки сахара
  


Категория: Соусы   Рецепт прочитан: 6029 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика