Рыба, запеченная по-московски

2008-01-12 | Автор: Admin
Сковороды смазывают маслом, по краям кладут картофель, нарезанный кружками и обжаренный, в середину укладывают куски жареной рыбы. Для этого берут лосося, сома, судака, осетровую рыбу, треску, хека и др. На рыбу кладут жаренный лук, ломтики вареных яиц, вареные сухие или свежие грибы.
Все заливают соусом сметанным, посыпают сыром и запекают в духовке.

Состав:
рыба 150 гр
мука 12 гр
масло топленое 15 гр
грибы 25 гр
яйцо 1 шт.
лук репчатый 1 головка
соус сметанный 150 гр
картофель жаренный 150 гр
сыр 10 гр
  


Категория: Рецепты рыба   Рецепт прочитан: 4336 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика