С припеком можно готовить пшеничные, гречневые, смешанные и другие блины. Для их приготовления на разогретые и смазанные жиром сковороды кладут готовый припек, заливают тестом для блинов и жарят как обычно. Припеки могут быть разные.

1. Лук репчатый нарезают кольцами или полукольцами и обжаривают до золотистого цвета с подсолнечным маслом
2. Зеленый лук шинкуют и слегка обжаривают
3. Мякоть любой рыбы припускают, мелко рубят, посыпают солью, перцем, добавляют слегка обжаренный лук и все обжаривают на сковороде
4. Яйцо вареное мелко рубят

Состав:
• лук репчатый 1 ст ложка на 1 блин
• лук зеленый 1 ст ложка на 1 блин
• мякоть рыбы и лук 1 ст ложка на 1 блин
• яйцо вареное 1 ч ложка на 1 блин