Творожная пасха заварная ванильная

2015-05-17 | Автор: Alesya
Один из способов чтобы дети полюбили творог – приготовьте им творожную пасху (не только на праздник). А чтобы деткам было интереснее наполнители могут быть разные – орехи, изюм, цукаты, мак.
Творог (жирность не важна главное свежий – без кислинки) протереть через сито (пропустить через мясорубку), добавить сметану, сливочное масло, яйцо, сахар и, непрерывно помешивая, довести почти до кипения, затем добавить ванилин. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.

Готовую творожную массу выложить в форму (пасочницу или дуршлаг выстеленные 2-мя слоями марли), положить сверху гнет и поставить в холодное место на 12-15 часов. Под форму поставить тарелку для сбора сыворотки. А если холодное место это холодильник, то лучше форму с тарелкой поставить в пакет – чтобы пасха не набралась лишних запахов.

И не забудьте готовую пасху украсить кусочками орехов, цукатов или посыпкой.

Состав:
800 гр. творога
100 гр. сливочного масла
100 гр. сметаны
1 куриное яйцо
150 гр. сахара
щепотка ванилина
  


Категория: Блюда из творога   Рецепт прочитан: 1374 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика