Нарезают соломкой морковь, лук, перц, брюкву и репу.


Слегка обжаривают их с маслом, подливпают немного воды и тушат до готовности.

Добавляют сметану, кипятят и поливают этим соусом сваренную лапшу.

Состав:
• лапша 60 гр
• лук 20 гр
• болгарский перец 30 гр
• помидоры 40 гр
• масло подсолнечное 20 гр
• сметана 50 гр