Салат с гранатом и ветчиной

2013-09-13 | Автор: Alesya
На праздничный стол этот салат можно приготовить в стаканах. Будет выглядеть очень эффектно. А готовить салат как всегда просто и быстро.

Салат с гранатом

Из указанного количества продуктов получается 4 небольших порций, но можно не мудрить, а просто выложить все в одной тарелке слоями. Вкус от этого не меняется.
Ветчину и зеленый лук мелко рубим кубиками. Помидор нарезаем ломтиками (вот почему надо не перезревший – иначе он превратится в кашу).

Салат с гранатом

Сыр натираем соломкой на терке (как для корейской моркови) или стараемся сами ножом. Теперь все выкладываем слоями.

1-й слой – ветчина,
2-й слой – сеточка из майонеза,
3-й слой – помидор,
4-й слой – лук,

Салат с гранатом

5-й слой – сыр,

Салат с гранатом

6-й слой – сеточка из майонеза,
7-й слой – зерна граната (надо брать гранат с мягкими косточками).

Теперь даем салату пропитаться 40-50 минут, а при подаче на стол украшаем зеленью (раньше не надо – завянет).

Можно сделать слои побольше – тогда укладываем слои по 1 шт., или сделать слои по тоньше – тогда повторить все слои еще раз.

Салат с гранатом


Состав:
150 гр ветчины (можно заменить отварным говяжьим языком)
1 средний помидор (обязательно не перезревший)
150 гр сыра мацарелла (этот сыр более нежный и менее соленый)
6 веточек зеленого лука
1 гранат
3 ст ложки лимонного сока
150 гр густого майонеза
  


Категория: Салаты мясные   Рецепт прочитан: 5519 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика