Пельмени с грибами

2008-01-11 | Автор: Admin
Для фарша сухие грибы замачивают, варят, мелко рубят, слегка обжаривают, добавляют пассерованный лук, соединяют с припущенным рисом и перемешивают.

Состав:
Фарш
• рис вареный 150 гр
• грибы сушеные 40 гр
• лук 50 гр
• масло сливочное 50 мл
• соль

Для теста
• мука пшеничная 320 гр
• яйцо 1 шт
• вода 120 мл
• соль
• мука для подсыпки 50 гр

  


Категория: Мучные блюда   Рецепт прочитан: 3124 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика