Хрустящий салат

2010-05-01 | Автор: Alesya
Этот салат надо есть только в течение 1 часа с момента приготовления, иначе гренки размякнут и салат превратиться в кашу.
Редис нарезаем тонкими колечками. Яйца очистить и нарезать крупными кубиками. Горбушу и огурец нарезать тонкой соломкой. Петрушку и укроп мелко нарезать. Зеленый лук нарезать наискосок.

Хлеб нарезать прямоугольниками и обжарить в подсолнечном масле с 2 сторон до золотистого цвета. Дать остыть.
Все овощи и гренки перемешиваем и заправляем майонезом. Украшаем зеленью.

Состав:
7-8 шт. редиса
2 отварное куриное яйцо
50 гр соленой горбуши или лосося (не подкопченной)
2 свежих огурца
зелень укропа и петрушки
пучок зеленого лука
листья салата
2 ст ложки майонеза
2 куска тостового хлеба
  


Категория: Салаты рыбные   Рецепт прочитан: 5100 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика