2010-02-14 | Автор: Alesya
Твердые сыры (чеддер, эдем, гауда) заверните в двойной слой пленки, выжимая воздух. Могут храниться до 6 месяцев. Чтобы сыр оттаял, надо на ночь оставить в холодильнике. Сырковую массу можно заморозить на 6 недель. Творог и рикотта не годятся для замораживания.
Категория: Консервирование Рецепт прочитан: 4820 раз