Нельзя замораживать смесь для бисквита. Перед замораживанием простой смеси для торта надо на противень постелить фольгу, выложить на нее массу и замораживать, не накрывая. Затем убрать с противня., завернуть в двойной слой фольги. Может храниться около 2 месяцев.
Перед тем как печь, разверните только внешний слой, выложите прямо в фольге в форму и пеките в нагретой духовке немного дольше.