Чай заваривают в фарфоровом чайнике. Стакан ополаскивают кипятком и наливают в него свежеприготовленный кипяток примерно 150—160 см3, доливают заварку — до 200 см3. Чай можно подавать в обычных стаканах или специальных стаканах—«армудах». Сахар подают отдельно в мелконаколотом виде в сахарнице или на розетке.