Овриштя (цыплята жареные по-азербайджански)

2009-01-01 | Автор: Alesya
Потрошенных кур промывают, режут на кусочки по 30-35 г и обжаривают на сковороде с маслом. Отдельно жарят нашинкованный лук с маслом, добавляют предварительно замоченный и отжатый кизил и снова жарят. В конце кладут сахар. Все это перекладывают на сковородку с курицей, добавляют перец, соль и, тщательно перемешав, доводят до полной готовности.
Состав:
цыплята потрошеные - 600 гр
масло топленое - 100 гр
кизил сушеный (без косточек) - 300 гр
лук репчатый - 150 гр
сахар - 15 гр
перец
соль
  


Категория: Рецепты курица   Рецепт прочитан: 3763 раз
Оставить комментарий
Эта запись закрыта для добавления комментарив.
Меню

Основной ингредиент
Статистика