Картофель, морковь, фасоль и цветную капусту варить. Овощи мелко нарезать, цветную капусту разобрать на кочешки, перемешать и добавить зеленый горошек. Заправить растительным маслом, солью, сахаром, уксусом. Посыпать рубленой зеленью.

Состав:
• 1 шт картофеля
• 1 морковь
• 50 г зеленого салата
• 50 г цветной капусты
• 1 помидор
• 1 огурец
• 50 г редиса
• 50 г зеленой фасоли
• 50 г зеленого горошка
• зеленый салат
• зелень укропа и петрушки
• 3—4 ст ложки растительного масла
• уксус
• сахар
• соль