Новогодние праздники на исходе, и уже хочется скушать что-то полегче. Значит этот рецепт для Вас.

Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками.


Мандарины очистить и разделить на дольки. Нарезать филе курицы ломтиками. Из виноградинок удалить косточки, разрезав пополам.

Нарезать мелкими квадратиками куски копченой курицы и помидоры, огурцы - тонкими кружочками, лук полукольцами.

На тарелку кладем листья салата, сверху – нарезанные овощи, курицу и лук. Заправить соевым соусом по вкусу.

Отварной картофель и жареную печень нарезать, добавить рубленый лук, посолить, заправить растительным маслом.

Состав:
• 4 шт. картофеля
• 6 печенок
• 1 головка репчатого лука
• 4 столовые ложки растительного масла
• соль

Вареные картофель и морковь нарезать ломтиками, добавить зеленый горошек, нарезанные колбасу и огурец. Поперчить, посолить, добавить горчицу, посыпать сахаром и залить майонезом.

Состав:
• 100 г вареной колбасы
• 1-2 шт. картофеля
• 1 соленый огурец
• 1 морковь
• 2 столовые ложки зеленого горошка
• 1 чайная ложка горчицы
• 100 г майонеза
• перец
• сахар
• соль