Салат из моркови со свининой (корейская кухня)

2010-05-02 | Автор: Alesya
Салат из моркови со свининой прекрасно утолит голод, а соевый соус в сочетании с кунжутным семенем помогут окунуться в мир корейской кухни.

Морковь натираем на терке для корейской моркови (тонкими длинными брусочками) и заливаем соевым соусом, приправленным солью и перцем (черным и красным) и хорошо перемешиваем.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Салаты мясные

Салат с ветчиной и редисом

2010-05-01 | Автор: Alesya
Ветчину нарезать тонкой соломкой, редис – кружочками (если крупный – кружки разрезать пополам). Яйца крупно порубить. Зелень мелко порубить. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом и горчицей. Украсить листьями салата.

Состав:
10-12 шт. редиса
100 гр ветчины
2 куриных яйца (сваренные вкрутую), если перепелиных - 5 шт.
2 ст ложки зеленого лука
по 1 ст ложке зелени укропа и петрушки
3-4 листа салата
1/2 ч. ложки горчицы
2 ст ложки майонеза
соль - по вкусу
Категория: Салаты мясные

Салат из черемши мясной

2010-01-05 | Автор: Alesya
Листья черемши перебрать и промыть от песка. Обварить 3-4 минуты в воде, достать, дать стечь воде и охладить. Затем порезать ножом на полоски.

Салат выкладываем слоями: отварная свинина (порезанная тонкой соломкой), черемша. Сверху полить смесью горчицы, уксуса и соли и украсить кусочками яйца.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Салаты мясные

Салат «Оливье»

2009-09-12 | Автор: Alesya
Этот салат знают все, причем почти с пеленок – знаменитый салат времен «перестройки». Правда последнее время его стали подавать к столу значительно реже и его рецепт стали забывать, ведь сейчас полки ломятся от обилия продуктов и можно приготовить более изысканные блюда.

Салат «Оливье»

Но как говорят: все новое – это хорошо забытое старое. Тем более у каждой хозяйки рецепт этого салата свой. Так что готовим «Оливье» по моему рецепту.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Салаты мясные
« Назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | Вперед »
Меню

Основной ингредиент
Статистика