Этот нежный тортик с медовым привкусом знают многие. У него несколько названий – медовик, медуница или просто рыжик. Приготовление простое, все ингредиенты всегда под рукой.

Для приготовления лучше использовать охлажденную форель или семгу (а не замороженную) – так при жарке стейки получатся более сочными. По вкусу мясо форели немного жирнее, чем у семги, но особой разницы вы не почувствуете.

Помидоры в собственном соку можно использовать и как самостоятельную закуску и добавлять в борщ, пиццу и другие блюда. Томатный сок получается тоже очень вкусным.